Le Lavash est un pain Arménien, le Lepinja un pain typique des Balkans et une merveille pour déguster des ćevapčići ou ćevapi qui sont des rouleaux de viande hachée (porc, boeuf,agneau) servi avec du Ajvar (purée de poivrons rouges), des oignons, des frites… Un régal ❣️et également avec du miel local ! Des petites pépites culinaires balkaniques ! La Villa…
Surprise ce matin, un couple de motards italiens qui avait séjourné ici est repassé nous déposer un petit cadeau, souvenir de leur périple en Irlande. Ils ont repris la route pour la Toscane.…
Jean-François est coutelier, forgeron et ferronnier. Il s’est installé avec son épouse…
Ça fermente ! Le kombucha est un thé sucré naturellement fermenté, découvert…
Les vendredi 10, samedi 11 et dimanche 12 novembre, Les Rêves de Notre-Dame ont illuminé l’église de Calais pour un événement magique qui fête ses dix printemps ou plutôt ses dix automnes.…
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Il fait frais désormais ! La Villa des Chats retrouve le plaisir du feu de bois, de la décoration d’automne et des soupes aux courges 🐱…
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Les hôtes de La Villa des Chats pourront déguster de la confiture de coings, d’aupébine et bientôt d’argousier 🐱…
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