Le Lavash est un pain Arménien, le Lepinja un pain typique des Balkans et une merveille pour déguster des ćevapčići ou ćevapi qui sont des rouleaux de viande hachée (porc, boeuf,agneau) servi avec du Ajvar (purée de poivrons rouges), des oignons, des frites… Un régal ❣️et également avec du miel local ! Des petites pépites culinaires balkaniques ! La Villa…
Surprise ce matin, un couple de motards italiens qui avait séjourné ici est repassé nous déposer un petit cadeau, souvenir de leur périple en Irlande. Ils ont repris la route pour la Toscane.…
Jean-François est coutelier, forgeron et ferronnier. Il s’est installé avec son épouse…
A l’occasion des Journées du Patrimoine, La Villa des Chats est allée…
Jean-François est coutelier, forgeron et ferronnier. Il s’est installé avec son épouse et sa fille à Campagne-Lès-Guînes en 2021. Une belle découverte à 20 minutes de la Villa des Chats.…
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Ça fermente ! Le kombucha est un thé sucré naturellement fermenté, découvert il y a plusieurs milliers d’années en Asie. Très bon pour ses vertus antioxydantes.…
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La bonne note de la rentrée ! 😺 Et tout cela en moins d’un an !…
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